餐飲業的特性 %都會被客人看完(這相當不容易),店內一位難求,且來客都是透過廣告來的,接下來該店家還要接受旅行應援團採訪,相信會再造成另一波熱潮。 因此,做了好的行銷不僅有吸客的效果,還有可能獲得免費的媒體宣傳。 良好管理的飲料銷售規劃,不論是含酒精或不含酒精都可能有高獲利,並可造就成功的宴會經營。 當提供飲料服務時與賓客之間保持良好的互 關係,在餐飲服務事業中是很重要的。 員工或是經理人都要清楚的瞭解目前提供酒精 飲料的法律政策規定。 four.具相關實務工作、行銷規劃、行銷文案撰寫及活動專案執行經驗。 5.完成主管交辦事項。 訂席業務開發與客戶關係維護。 開發銷售專案、制訂銷售策略。 優化作業流程、提升執行效率。 宴會業務接洽及訂單處理,致力達成團隊業績目標 。 具高度責任感、具溝通協調能力 。 所有的榮耀,都是屬於大家的,屬於每一個幫助過我們的人的! 非常榮幸於日前獲得『新高雄十大伴手禮』以及『第十三屆國家品質保證金像獎』的國家級殊榮。 提克斯國際,門市英譯為 「Tks Full House」,代表充滿感謝的家,我們亦將感謝大家支持的千言萬語回饋在用心手作的料理與伴手禮盒中,希冀能將這股暖心的溫度傳遞到每一個提克斯人的心中。 三廠及生醫廠區進駐餐飲廠商進貨食材品質督導。 三廠及生醫廠區餐廳、廚房環境衛生要求及督導。 定期與三廠及生醫廠區進駐餐飲廠商進行檢討作業。 配合各項宴會需求,找尋適合店家、飯店配合及宴會菜色檢核篩選宴。 其他主管交辦事項。 four.研擬及制定營運計劃及年度專案規劃,執行與追蹤年度策略及預算目標達成。 5.具備內部人員專業訓練能力。 6.控制外場之食材成本及人事成本。 7.各餐飲營運點業績目標達成。 8.現場客訴處理。 精確的定價策略對於宴會菜單而言,可以反應出顧客的真正需求及顧客對菜單的價值認同。 其結果導致小、大型聚會或其他型態的活動對於專業餐飲製備及宴會服務的需求大量增加。 宴會服務可於旅館、餐廳、私人俱樂部、豪華遊輪、會議中心及各種型態的設施中進行。 宴會公司可提供內部或以外的場地作為宴會舉行並提供餐飲服務。 「特殊宴會」則成為宴會產業很重要的一個領域,並且需要具備特殊的服務技巧能力。 主題宴會通常會安排娛樂活動,讓賓客們在互動中親身參與。 宴會事業是否能持續的成功經營著,都依賴於建立及持續實施餐飲營運控制。 工作能力要求: 1. 前端整合能力佳、反應表達佳,有效掌控及分配工作優先順序、跨部門溝通協調能力。 外燴